El proyecto Cooperación pretende sensibilizar a la sociedad guipuzcoana sobre la necesidad de preservar la biodiversidad local, ofreciendo a las personas y comunidades oportunidades de desarrollo ambiental y social digno y sostenible. De esta forma, se quiere concienciar a la ciudadanía de las mejoras que esta experiencia puede suponer tanto para el país de origen, en este caso Costa de Marfil, como para Gipuzkoa.  

Para llevar a cabo la sensibilización, trabajaremos con las escuelas de cocina de Gipuzkoa, ya que aquellas escuelas que estén interesadas en participar en el proyecto tendrán la ocasión de experimentar con distintos tipos de alimentos, entre otros, el arroz Bamá, a través de las unidades didácticas y el cocinado del arroz. De esta manera, difundiremos una experiencia de recuperación de una variedad en riesgo de desaparición, mediante la introducción en la cocina vasca.